100-letni przepis na super miękkie i pyszne bułeczki babci

przygotowanie

– Najpierw rozkrusz drożdże w letnim mleku, dodaj cukier i pozwól całości wyrosnąć.

Następnie zagnieść mąkę, roztopione masło, olej, jajka, sól i rodzynki, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto.

– Lekko oprósz ciasto mąką i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

– Teraz podziel ciasto na 8–10 porcji. Z każdego kawałka uformuj wałek i złóż go na pół. Poprzez splatanie ze sobą obu końców powstaje warkocz.

– Teraz połóż warkocze na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozwól im wyrosnąć przez kolejne pół godziny. Piec w temperaturze 210 °C. – Zaraz po upieczeniu posmaruj warkoczyki masłem i obtocz je w cukrze cynamonowym.

Smaczne Gotowe Dania Brzezinki