2 ziemniaki. jakie to smaczne i tanie.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie ziemniaków:
   • Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze kawałki, aby skrócić czas gotowania.
   • Włóż je do garnka z osoloną wodą i gotuj do miękkości (około 15-20 minut).
2. Przygotowanie masy:
   • Odcedź ugotowane ziemniaki i rozgnieć je na gładkie puree, najlepiej jeszcze ciepłe.
   • Dodaj sól, pieprz oraz mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita, łatwa do formowania masa.
3. Formowanie:
   • Uformuj z masy małe kulki, kotleciki lub inne ulubione kształty.
   • Opcjonalnie, obtocz je w mące ziemniaczanej lub bułce tartej, aby były bardziej chrupiące po usmażeniu.
4. Smażenie:
   • Rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju.
   • Smaż ziemniaczane kształty na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące z obu stron (około 2-3 minut na stronę).
5. Serwowanie:
   • Podawaj na ciepło jako przekąskę, przystawkę lub dodatek do obiadu.
   • Świetnie smakują z ulubionymi sosami, np.:
     • Sos czosnkowy
     • Jogurtowy z koperkiem
     • Pomidorowy z nutą bazylii

Wskazówki i warianty: