Przepis na Pyszne Ciasto ze Śliwkami

Składniki:

• Śliwki: ok. 800–1000 g
• Jajka: 5 dużych (ok. 350 g)
• Mąka pszenna (typ 405 lub 450): 3 szklanki (480–500 g)
• Proszek do pieczenia: 1,5 łyżeczki (6 g)
• Masło (82% tłuszczu): 250 g
• Cukier drobny: 1 szklanka (200 g)
• Cukier puder: pół szklanki (60 g)
• Budyń waniliowy (proszek): 1 łyżka (ok. 15 g)
• Ocet: 1 łyżka (ok. 15 ml)
• Wanilia: odrobina ekstraktu lub miąższ z 1 laski
• Sól: szczypta

Sposób Przygotowania:

1. Przygotowanie składników:

1. Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Odłóż na bok.
2. W temperaturze pokojowej pozostaw masło, aby zmiękło.

2. Przygotowanie ciasta: