Polędwica Wellington to danie wywodzące się z kuchni brytyjskiej, ale znane również we Francji. Polędwica Wellington to mięso zawinięte w placki naleśnikowe, a na końcu w ciasto francuskie. Po przekrojeniu ciasta wewnątrz znajduje się farsz pieczarkowy, który nadaje tej pieczeni niepowtarzalny smak. Idealne na świąteczny obiad!
Składniki:
Mięso:
- 60 dag polędwicy wołowej
- 3-4 łyżki musztardy kremskiej Prymat
- 6-8 plastrów szynki parmeńskiej
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 jajko
- Olej do smażenia
Yo Make również polubił
Wielkanocny Miodownik Tradycyjny
Szarlotka z bezą i kruszonką
Torcik Makowy z Kremem Waniliowym i Karmelowym
Symfonia Smaków: Soczysta Picanha z Ryżem i Fasolą – Brazylijska Uczta w Twojej Kuchni