Moja Córka Zawsze Mi To Robi! Ciasto Owsiane i Marchewkowe

Ciasto owsiane i marchewkowe to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Idealne dla osób, które chcą zrezygnować z mąki pszennej, cukru i drożdży, a jednocześnie cieszyć się smacznym deserem.

Składniki

Składnik	Ilość
Płatki owsiane	2 szklanki
Marchewka (starta na drobno)	2 sztuki
Banany (dojrzałe)	2 sztuki
Jajka	2 sztuki
Orzechy włoskie (posiekane)	0,5 szklanki
Rodzynki	0,5 szklanki
Cynamon	1 łyżeczka
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	Szczypta
Olej kokosowy (rozpuszczony)	2 łyżki

Przygotowanie

1. Przygotowanie Składników

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce zblenduj banany na gładką masę.
Dodaj jajka, olej kokosowy i dokładnie wymieszaj.

2. Mieszanie Suchych Składników

W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, startą marchewkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól, orzechy i rodzynki.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

3. Pieczenie

Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 30–40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy.

Podanie

Po ostygnięciu pokrój ciasto na kawałki. Możesz podać je z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub kremem z masła orzechowego.

Zakończenie

Ciasto owsiane i marchewkowe to świetny wybór dla osób, które dbają o zdrową dietę, ale nie chcą rezygnować z deserów. Jego delikatna słodycz pochodzi wyłącznie z bananów i rodzynek, a marchewka nadaje wilgotności i lekkości. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich bliskich!