Anielskie oczy – Wow, to jest pyszne! Działa za każdym razem!

 Składniki:  200 g masła (miękkiego)

 100 g cukru pudru

 2 żółtka

 250 g mąki pszennej

 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub otartej skórki z cytryny

 Dżem malinowy, truskawkowy lub inny ulubiony

 Cukier puder do posypania

 Instrukcje krok po kroku:

 Przygotowanie ciasta:

W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy lub skórkę z cytryny. Powoli wsypuj mąkę i zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. 

 Formowanie ciasteczek:

Wyjmij ciasto z lodówki i odrywaj małe kawałki (ok. 15 g każdy). Uformuj z nich kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

 Robienie wgłębień: