Kulki serowe z 3 składników

Składniki
300 g startej mozzarelli
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 jajko
Sól do smaku (opcjonalnie)
Metoda przygotowania
Wymieszaj składniki:

W misce wymieszaj łyżką startą mozzarellę, mąkę kukurydzianą, jajko i sól (jeśli chcesz).
Zagnieść ciasto:

Zagniataj mieszankę rękoma, aż uzyskasz gładką konsystencję, która nie będzie się kleić do rąk.
Nadawanie kształtu kulkom:

Uformuj z ciasta małe kulki i umieść je w natłuszczonej blasze.
Zamrażać: