Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, trochę warzyw i dużo cebuli. Prosty farsz i delikatne ciasto. Nasz rosół gotowałyśmy na mięsie drobiowym, farsz do pierogów będzie zatem drobiowo-warzywny.
Składniki:
farsz:
- 50 dkg mięsa drobiowego ze skórą z rosołu
- 1 duża cebula
- 1 marchewka z rosołu
- 1/4 selera z rosołu
- 1/4 szklanki rosołu
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka majeranku
ciasto na pierogi:
- porcja na 40-50 pierogów
- 3 szklanki mąki typ 450 lub 500+mąka do podsypywania
- szklanka wrzątku
- 2 łyżki miękkiego lub roztopionego masła
- łyżeczka soli
okrasa:
- 2-3 łyżki bułki tartej
- 3-4 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
🍰 Zielony Tort z Malinami – Idealny na Lato! 🌱
Dlaczego twoja poduszka żółknie?
Niesamowita Funkcja Twojego Zlewu: Jak Uniknąć Zatkanego Odpływu
Ocet jest kluczem do bielszego prania i bardziej miękkich ręczników, ale większość ludzi używa go nieprawidłowo. Jak go poprawnie używać