Ciasto jogurtowe z jabłkami i bakaliami, polane waniliowym budyniem i posypane cukrem pudrem, uperfumowane aromatem migdałowym. Idealna babka na Boże Narodzenie. Można ją upiec dzień wcześniej, będzie smaczniejsza. Ciasto jogurtowe jest puszyste, wilgotne i pachnące migdałami. Dużym jego walorem jest łatwość wykonania i gwarancja, że się uda.
Składniki:
budyń:
- 1 jajko
- 50 g cukru
- 8 g cukru wanilinowego
- 20 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 250 ml mleka
ciasto:
- 3 jajka M
- 120 g cukru
- 8 g cukru wanilinowego
- 50 ml oleju rzepakowego
- 100 ml jogurtu
- 230 g mąki tortowej
- 10 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jabłka
- łyżka soku z cytryny
- garść żurawiny suszonej (namoczonej we wrzątku i odcedzonej)
- 2 garści płatków migdałowych
- 5-6 kropli aromatu migdałowego
- cukier puder do posypania ciasta
Sposób wykonania:
Yo Make również polubił
Trójkolorowy siostry Anastazji
Tortilla Pełnoziarnista z Serkiem Chrzanowym i Jajkiem
Słonecznikowiec
Bez mąki, w 10 minut! Pyszne danie z jogurtem – prosto i smacznie!