Prosta w wykonaniu pulpa z dyni hokkaido może stanowić bazę do ciast, ciasteczek, klusek, a także racuszków. Można tym samym sposobem zrobić pulpę z innych gatunków dyni, ale ta z hokkaido jest według nas najlepsza i to z dwóch powodów: po pierwsze ma piękny, intensywny pomarańczowy kolor i po drugie ma lekko orzechowy posmak. Jest po prostu pyszna.
Składniki:
- 1 dynia hokkaido ok.1kg, po obraniu i pokrojeniu 650 g
- 1 czubata łyżka masła
- 3-4 łyżki wody
Sposób wykonania:
Dynię myjemy i obieramy ze skórki. Najlepiej zrobić to obieraczką do warzyw. Przekrawamy na cztery części, wydrążamy pestki. Zostawiamy tylko twardy miąższ, który kroimy w kostkę (im drobniejsza, tym szybciej się upruży).
Yo Make również polubił
W chwili, gdy zobaczyłam ten deser, zdałam sobie sprawę, że muszę go spróbować. Moje kubki smakowe czekała prawdziwa uczta!
Najlepszy Domowy Jabłecznik: Wilgotny, Miękki i Pełen Aromatu
„Ekspresowe Tarty z Kremem: Ciasto Francuskie na Każdą Okazję”
Delikatne Ciasto na Bazie Jajek i Mleka – Idealne na Każdą Okazję