W Wielkopolsce zwane też szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po skosie. Kopytka możemy podawać z różnymi dodatkami: skwarkami, boczkiem, bułką tartą przyrumienioną z masłem, sosem pieczeniowym, ale również na słodko, np. z sosem truskawkowym. Najlepsze są jednak podgrzane na rumiano na masełku -lekko chrupiące z wierzchu, mięciutkie w środku.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 szklanka mąki + trochę do podsypania
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki masła
Sposób wykonania:
Yo Make również polubił
Ozdoby z piernika: domek
„Delikatna blanquette z łososia – przepis na klasyczne danie rybne z nutą francuskiej elegancji”
Jak zrobić idealny sok z ananasa, kurkumy, marchwi i cytryny: domowy sok wzmacniający odporność
Domowe naleśniki: przepis, dzięki któremu będą idealne