Rozgrzewająca Zupa z Soczewicy – Bogactwo Smaku i Zdrowia!

Super przepis na rozgrzewającą i odżywczą zupę! Oto Twoja zupa z soczewicy, spisana z doprecyzowaniem i kilkoma dodatkowymi wskazówkami, żeby zawsze smakowała wybornie:

Składniki:

• Czosnek (2 ząbki)

• Czerwona cebula (1 sztuka, średnia)

• Chili (½ sztuki, świeże lub suszone)

• Seler naciowy (2 gałązki)

• Seler (bulwa) (¼ sztuki, średniej wielkości)

• Marchewka (2 sztuki)

• Czerwona papryka (1 sztuka)

• Ziemniak (1 duży lub 2 średnie – opcjonalnie, jeśli chcesz, żeby zupa była bardziej sycąca)

• Oliwa z oliwek (4 łyżki)

• Por (biała część, średniego pora)

• Sól (do smaku)

• Pieprz (świeżo mielony, do smaku)

• Kurkuma (1 łyżka)

• Curry (½ łyżeczki)

• Czerwona soczewica (1 filiżanka)

• Sezam (1 łyżeczka, do ozdoby)

• Opcjonalnie:

  • Bulion warzywny (około 1 litr) zamiast wody

  • Liść laurowy (1-2 sztuki)

  • Ziele angielskie (3-4 sztuki)

  • Śmietana lub jogurt grecki (do podania)

  • Świeża kolendra lub natka pietruszki (do posypania)

Przygotowanie: