Malinowa Chmurka (Bez Cukru, Bez Mąki) – Przepis

To ciasto to idealna propozycja dla osób, które ograniczają węglowodany i cukier. Jest pyszne, lekkie i zachwyca swoją strukturą. Składa się z kruchego spodu, orzeźwiającej warstwy malinowej, kremowej warstwy śmietanowej i delikatnej bezy.

Składniki:

• Spód:

  • 100 g mąki migdałowej lub orzechowej

  • 20 g miękkiego masła

  • 2 żółtka jaj

  • Słodzidło (ksylitol, erytrytol lub krople smakowe typu Flavdrops) – według uznania

• Warstwa Malinowa:

  • 1 opakowanie galaretki malinowej bez cukru (na 500 ml wody)

  • Około 200 g świeżych malin

  • Słodzidło (krople Flavdrops lub rozpuszczony w odrobinie wody ksylitol/erytrytol) – kilka kropel lub według uznania

• Warstwa Śmietanowa:

  • 200 g śmietany kremówki 30% (schłodzonej)

  • 80 g serka mascarpone (schłodzonego)

  • Słodzidło (krople Flavdrops) – według uznania

• Beza:

• • Następny→