Cytrynowa Przyjemność: Przepis na Puszystą Biszkoptową Rolkę z Lekką Kremową Zawartością

Wprowadzenie:
Cytrynowa biszkoptowa rolka to pyszna, lekka i orzeźwiająca deserowa propozycja, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Kwaskowata cytryna w połączeniu z delikatnym biszkoptem i aksamitnym kremem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przepis jest szybki i łatwy do przygotowania, a efekt końcowy – przepyszny. Ta rolka idealnie nadaje się na przyjęcia, spotkania rodzinne czy jako słodka przekąska na każdą okazję.

Składniki:
Na ciasto:

4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Na krem cytrynowy:

250 ml śmietany kremówki (30%)
150 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Sok i skórka z jednej cytryny
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia