Ambasador

Składamy ciasto.

Biszkopt wyjmujemy z formy, oddzielamy od papieru do pieczenia. Układamy z powrotem papier w blaszce a na nim biszkopt odwrócony do góry nogami. Nasączamy biszkopt syropem brzoskwiniowym. Układamy na nim krem czekoladowy. Wyrównujemy krem. Na wierzchu układamy lekko nasączane syropem ciasteczka. Na ciasteczkach układamy jasny krem i znowu nasączane ciasteczka.

Tak przygotowane ciasto wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia polejemy ambasadora polewą czekoladową.

Polewa. 

Rozgrzewamy w garnuszku składniki na polewę, na małym ogniu i tylko do rozpuszczenia masy czekoladowej. Lekko przestudzoną polewę wykładamy na wierzch ciasta, odkładamy do lodówki, aby polewa zastygła.

Ambasador gotowy!