Aromatyczna Karkówka Pieczona na Świąteczny Stół

Pieczenie:

Po wyjęciu z lodówki, umieść naczynie z karkówką w zimnym piekarniku.

1. • Nastaw temperaturę na 180°C.

   • Piecz pod przykryciem przez około 120 minut od momentu nagrzania się piekarnika.

   • Po tym czasie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze przez 20 minut, podlewając mięso powstałym sosem. Ten etap pozwoli skórce się zarumienić.

2. Odpoczynek i serwowanie:

   • Wyjmij upieczoną karkówkę z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

   • Ostudzoną karkówkę pokrój na plasterki i serwuj jako wędlinę na kanapki, na półmisku z innymi wędlinami lub na ciepło.

   • Doskonale smakuje z pieczywem i musztardą.

Smacznego!

Wskazówki:

• Jeśli nie masz naczynia żaroodpornego z pokrywką, możesz upiec karkówkę w rękawie do pieczenia.

• Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, warto kontrolować stopień upieczenia mięsa.

• Aby karkówka była jeszcze bardziej soczysta, możesz dodać do naczynia podczas pieczenia kilka łyżek bulionu warzywnego lub mięsnego.

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Ci do gustu! Jeśli będziesz potrzebować innych przepisów, daj znać.