Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe Prostota i Smak w Każdym Kęsie

2 kubki mąki pszennej (około 250 ml każdy)
1 kubek cukru
1 kubek mleka
1/2 kubka oleju roślinnego
3 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (40 g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Directions:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, np. kwadratową lub prostokątną, wyłożoną papierem do pieczenia.

W dużej misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę.
Dodawanie składników mokrych:

Do ubitych jajek wlej mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki, aż się połączą.
Dodawanie składników suchych:

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz budyń waniliowy w proszku. Następnie przesiej suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
Pieczenie: