Babcine ciasto wiśniowe

Składniki:
– 300 g mąki
– 200 g cukru
– 125 g masła (miękkiego)
– 4 jajka
– 1 opakowanie proszku do pieczenia
– 100 ml mleka
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 200 g wiśni (świeżych lub ze słoika, dobrze odsączonych)
– Szczypta soli
Przygotowanie:
– Przygotowanie:
– Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
– Nasmaruj tłuszczem i mąką formę do ciasta Bundt lub bochenek, aby ciasto można było później łatwo wyjąć.

– Zrób ciasto:
– W dużej misce wymieszaj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskasz kremową masę.
– Stopniowo dodawaj jajka i dobrze mieszaj, aż powstanie jednorodna mieszanina.
– W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
– Do masy maślano-jajecznej dodawaj na zmianę mąkę z mlekiem i dokładnie mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

– Zawiera wiśnie: