Bananowe Ciasto z Serową Polewą

Lukier Serowy:

• 30 g masła
• 100 g serka philadelphia
• 1,5 szklanki cukru pudru
• Sok z połowy cytryny

Dekoracja:

• Plasterki bananów skropione sokiem z cytryny

Przybory:

• Keksówka 13×32 cm
• Szklanka 250 ml

👩‍🍳 Wykonanie

1. Ciasto Bananowe:

1. Rozgnieć banany widelcem w dużej misce.
2. Dodaj jajko, olej lub masło oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj oba rodzaje cukru, przesianą mąkę i sodę oczyszczoną. Wymieszaj krótko, aż składniki się połączą.
4. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
5. Przełóż masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piec w temperaturze 170℃ przez około 50 minut. Po upieczeniu ostudź w foremce.

2. Polewa Serowa: