Barszcz Czerwony z Ziemniakami i Jajem – Tradycyjna Polska Zupa, Która Rozgrzewa

🛠️ Składniki

• ✔️ 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
• ✔️ 500 g buraków (obranych i startych)
• ✔️ 2 średnie ziemniaki (pokrojone w kostkę)
• ✔️ 1 cebula (drobno posiekana)
• ✔️ 2 ząbki czosnku (posiekane)
• ✔️ 2 łyżki octu jabłkowego
• ✔️ 1 łyżka cukru
• ✔️ Sól i pieprz do smaku
• ✔️ 1 liść laurowy
• ✔️ 2-3 ziarna ziela angielskiego
• ✔️ 4 jajka
• ✔️ Śmietana do podania (opcjonalnie)
• ✔️ Koperek do posypania (opcjonalnie)