Bezmączne naleśniki z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!

Składniki:

• 150 g twarogu
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Opcjonalnie: słodzik do smaku (np. cukier, miód, stewia)
• Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy lub skórka z cytryny dla dodatkowego smaku
• Szczypta soli

Wskazówki:

1. W dużej misce dokładnie wymieszaj twaróg, jajka, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Jeśli zdecydujesz się na dodanie słodzika, miodu, stewi czy aromatów, zrób to teraz. Wszystkie składniki powinny być dokładnie połączone.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją natłuść, używając odrobiny masła lub oleju roślinnego.
3. Na gorącą patelnię nakładaj małe porcje ciasta, starając się zachować odstępy między naleśnikami, by się nie sklejały.
4. Smaż naleśniki na złoty kolor przez około 1-2 minuty z każdej strony. Czas smażenia może się różnić w zależności od temperatury patelni, więc warto sprawdzać, czy są odpowiednio wypieczone.
5. Gotowe naleśniki zdejmuj z patelni i serwuj od razu. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt, syrop klonowy czy orzechy.

Porady dotyczące serwowania i przechowywania: