Blanquette z łososia to klasyczne danie rybne.

📖 Przygotowanie

1. Przygotowanie składników:

Pokrój łososia na kawałki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok. 🐟🧂

2. Gotowanie warzyw:

Na dużym garnku rozgrzej masło i dodaj pokrojonego pora oraz marchewkę. Smaż warzywa, aż lekko zmiękną, ale nie zrumienią się. 🧅🥕

3. Zagęszczenie sosu:

Dodaj mąkę do warzyw i smaż przez minutę, ciągle mieszając. Stopniowo wlej bulion, mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. 🍲🌾