CHAŁWOWIEC – Ciasto Bez Pieczenia

✅ Składniki na polewę:

• 📍 60 ml śmietanki 30%
• 📍 100 g gorzkiej czekolady

✅ Przygotowanie:

W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem i cukrem wanilinowym. W pozostałych 200 ml mleka rozpuść proszki budyniowe i wlej do gotującego się mleka. Energicznie mieszając, zagotuj budyń. Odstaw do wystudzenia.

Miękkie masło ubij mikserem, aż stanie się jaśniejsze i puszyste. Dodawaj po łyżce wystudzonego budyniu, miksując do połączenia. Na koniec w dwóch partiach dodaj pokruszoną chałwę i miksuj, aż masa będzie gładka.

Blachę o wymiarach około 25×30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie ułóż warstwę herbatników kakaowych, posmaruj je cienką warstwą dżemu porzeczkowego, a następnie nałóż 1/3 kremu chałwowego i równomiernie rozsmaruj.