Chcę Wam przypomnieć o nastawieniu ciasta na

Przygotowanie ciasta:

1. Podgrzewanie składników: W garnuszku podgrzej miód, masło i cukier, mieszając do rozpuszczenia cukru. Masa powinna być ciepła, ale nie wrząca. Wystudź.
2. Mieszanie ciasta: Do wystudzonej masy dodaj mąkę, sodę rozpuszczoną w mleku, jajka, sól i przyprawę korzenną. Dokładnie wymieszaj.
3. Leżakowanie: Ciasto przełóż do szklanego, porcelanowego lub kamionkowego naczynia, przykryj ściereczką, obwiąż gumką i odstaw w chłodne miejsce na 4–7 tygodni.