Prosty do upieczenia, smaczny, utrzymujący długo świeżość chleb pieczony na suchych drożdżach i suchym zakwasie. W czasach naszego dzieciństwa i młodości, czyli w latach 70-tych i 80-tych to najpopularniejsze pieczywo dostępne w sprzedaży i dzisiaj chleb baltonowski cieszy się dużym powodzeniem, choć wybór pieczywa jest o wiele bogatszy niż 30-40 lat temu.
Składniki:
- 350 g mąki pszennej typ 750
- 150 g mąki żytniej typ 720
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju
- 7 g suchych drożdży
- 1 suchy zakwas
- 350 ml ciepłej wody
Sposób wykonania:
Yo Make również polubił
Magiczna tabletka, która odmieni Twój grill gazowy: znikną osady węglowe!
Sałatka z Fasolką Szparagową, Młodymi Ziemniakami i Jajkiem – Wersja “Rozwodnika”
Pikantne Tortille z Kurczakiem, Skyrem i Ogórkiem Kiszonym
Ciasto z herbatników z kremem budyniowym bez pieczenia