Chleb Truskawkowo Bananowy

📖 Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Posmaruj tłuszczem formę do pieczenia chleba (około 22×12 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce połącz masło, cukier, jajka, jogurt naturalny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż masa będzie gładka.
4. Dodaj rozgniecione banany do mokrych składników i delikatnie wymieszaj. Następnie wsyp suche składniki i mieszaj, aż się połączą. Uważaj, aby nie przemieszać.
5. Dodaj truskawki i delikatnie wymieszaj ciasto szpatułką.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50–60 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek chleba wyjdzie czysty.
8. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

💡 Uwagi