Choinka krucho-drożdżowa z farszem z cebuli, grzybów, szpinaku, żółtego sera i ketchupu

Przygotowanie:

1. Mąkę przesiać, wkruszyć drożdże, dodać śmietanę i roztopione ostudzone masło, cukier i sól. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość.
2. Cebulkę usmażyć na maśle, dodać obgotowane i pokrojone na kawałki grzyby, następnie dodać szpinak. Smażyć do odparowania wody. Opcjonalnie dodać pokrojoną w kostkę wędlinę. Ostudzić. Przyprawić.
3. Ciasto podzielić na 4 części. Z każdej rozwałkować kształt prostokąta.
4. Posmarować ketchupem. Posypać startym serem żółtym. Posmarować farszem.
5. Zwijać roladki. Podzielić je na plastry. Z roladek ułożyć choinkę.
6. Piec w temperaturze 170-180°C przez około 20 minut.

Smacznego!