Ciapkapusta po Śląsku – Tradycyjne Danie z Kapusty i Ziemniaków

Łączenie składników:

1. • Do gorących, rozgniecionych ziemniaków dodaj gorącą kapustę.

   • Dokładnie wymieszaj składniki.

   • Przykryj naczynie pokrywką i odstaw na 10 minut, aby smaki się przegryzły.

2. Podawanie:

   • W tradycyjnej kuchni śląskiej ciapkapusta podawana jest ze smażoną lub duszoną wieprzowiną, zwłaszcza żeberkami.

   • Może być serwowana jako danie samodzielne lub dodatek do mięsa.

Wskazówki:

• Proporcje kapusty i ziemniaków można dostosować do własnych preferencji.

• Możesz użyć kapusty białej zamiast kiszonej, jeśli preferujesz mniej kwaśny smak.

• Jeśli wolisz wersję postną, pomiń boczek i cebulę.

• Kapustę można gotować z dodatkiem kminku, który poprawia jej smak.

• Ciapkapusta najlepiej smakuje na ciepło, świeżo po przygotowaniu.

Smacznego!