Ciasteczka Owsiane z Banem i Kakao: Pyszna i Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję

Szczypta soli
Kilka orzechów (np. włoskich, migdałów) lub suszonych owoców (np. żurawiny) do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Banany obierz i dokładnie rozgnieć widelcem w dużej misce, aż uzyskasz gładką masę. Możesz je również zblendować na mus, jeśli wolisz bardziej jednolitą konsystencję.

Mieszanie składników:
Do rozgniecionych bananów dodaj płatki owsiane, kakao, proszek do pieczenia, cynamon (jeśli go używasz), sól oraz miód lub syrop klonowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa stanie się jednolita. Jeśli masa wydaje się zbyt sucha, możesz dodać łyżkę masła orzechowego lub kilka łyżek wody.

Formowanie ciasteczek:
Z przygotowanej masy formuj małe kulki, a następnie delikatnie spłaszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Użyj łyżki do nakładania porcji, aby ciasteczka były mniej więcej tej samej wielkości. Jeśli chcesz, możesz posypać je orzechami lub suszonymi owocami.

Pieczenie:
Ciasteczka piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i lekko chrupiące z brzegów. Warto sprawdzić po 15 minutach, czy nie są już gotowe, bo czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości ciasteczek.

Chłodzenie i podanie:
Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostudzenia. Ciasteczka będą bardziej kruche po wystudzeniu.