Ciasto a’la Bounty

Masa kokosowa:

1. Zagotuj 500 ml mleka. Dodaj wiórki kokosowe i cukier wanilinowy, gotuj do wchłonięcia mleka przez kokos.
2. W 250 ml mleka wymieszaj proszek budyniowy.
3. Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej.
4. Dodaj czekoladę i mleko z budyniem do kokosu, gotuj do zgęstnienia. Ostudź masę.
5. Masło utrzyj z cukrem, dodawaj stopniowo ostudzoną masę kokosowo-budyniową.
6. Gotową masę rozprowadź na biszkopcie.

Polewa:

1. Rozpuść czekoladę z masłem i śmietanką w kąpieli wodnej.
2. Rozprowadź polewę na wierzchu ciasta.
3. Schłodź w lodówce, aż ciasto stężeje.