Przygotowanie:
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika (180°C, góra-dół) i piecz przez około 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Patyczek wbity w środek ciasta powinien wyjść suchy po wyjęciu.
Studzenie i krojenie:
Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika i pozostaw do przestudzenia w formie.
Po całkowitym ostudzeniu wyjmij ciasto z formy i pokrój na porcje.
Wskazówki:
Temperatura składników: Najlepiej, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, co ułatwi ich połączenie.
Twaróg: Użyj twarogu półtłustego, zmielonego lub bardzo dobrze rozgniecionego widelcem, aby masa serowa była gładka.
Mieszanie ciasta: Nie miksuj ciasta zbyt długo, po dodaniu suchych składników, aby nie było twarde.
Pieczenie: Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc kontroluj ciasto za pomocą testu suchego patyczka.
Powidła: Możesz użyć innych powideł, np. wiśniowych lub porzeczkowych.
Polewa: Po ostudzeniu możesz polać ciasto roztopioną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego! Mam nadzieję, że ten przepis na pyszne ciasto czekoladowe z masą serową przypadnie Ci do gustu. Jeśli masz jakieś pytania, śmiało pytaj.
Yo Make również polubił
Pączki – Klasyka Polskiej Kuchni na Każdą Okazję
Ciasto Kinder Bueno
Najszybszy sposób na suszenie grzybów
Wiśniowiec siostry Anastazji