Ciasto Czekoladowo-Malinowe z Kremem i Galaretką: Idealny Przepis na Każdą Okazję

Krok 1: Biszkopt Czekoladowy

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj. Wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 20-25 minut. Po ostudzeniu przekrój na dwie równe części.

Krok 2: Krem Waniliowy

Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Ubij mascarpone z cukrem pudrem i wanilią, a w osobnej misce śmietanę kremówkę. Połącz obie masy i dodaj przestudzoną żelatynę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 3: Warstwa Malinowa

Zagotuj wodę i rozpuść galaretki malinowe. Na jednym blacie biszkoptu ułóż maliny i zalej tężejącą galaretką. Schładzaj w lodówce, aż masa stężeje.

Krok 4: Składanie Ciasta