Ciasto Czekoladowo-Śliwkowe z Bezą – Świąteczna Fantazja!

To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia! Kruchy spód, lekko kwaśny dżem śliwkowy, pyszny krem czekoladowy z nasączonymi alkoholem śliwkami, bita śmietana i chrupiąca beza – to niebo w gębie! Koniecznie zróbcie je na święta!

Składniki:

• Ciasto kruche (forma 25×30 cm):

  • 4 żółtka

  • 180 g przesianej mąki pszennej tortowej

  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

  • 2 łyżki kakao

  • 120 g masła

  • 40 g cukru

• Beza:

  • 4 białka

  • 150 g cukru

  • 1 budyń śmietankowy (proszek)

• Krem czekoladowo-śliwkowy:

  • 170 g gorzkiej czekolady

  • 2 czubate łyżeczki kremu czekoladowego typu Nutella

  • 400 ml śmietanki 30% (schłodzonej)

  • 3 łyżki cukru

  • 1 opakowanie śmietan-fix

  • 200 g suszonych śliwek

  • 2 łyżki alkoholu (np. rum, brandy, wiśniówka)

• Bita śmietana:

• • Następny→