Ciasto Delicja z kremem i jabłkami

-100g czekolady mlecznej lub deserowej

-3 łyżki mleka

-25g masła

Ciasto delicja z kremem i jabłkami – jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na początek robimy nasz mięciuteńki biszkopt (bardzo polecam ten przepis na biszkopt, rewelacyjnie wychodzi, pięknie rośnie i jest bardzo mięciutki i puszysty)

  Żółtka oddzielamy od białek-białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier wciąż miksując.
  Mamy uzyskać sztywną, błyszczącą pianę. Miksujemy do rozpuszczenia cukru.

  Dodajemy żółtka-miksujemy.

  Następnie dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia-miksujemy na najniższych obrotach. Wykładamy do wyłożonej papierem blaszki.
  Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu. Pieczemy około 20 minut do suchego patyczka.
  Wyciągamy, studzimy i kroimy na dwa spody.

  MASA JABŁKOWA

  Do jej przygotowania potrzebujemy 1300g jabłek.

  Jabłka obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach i odciskamy sok.

  Do garnka dajemy 2 łyżki masła, rozpuszczamy masło, dodajemy odciśnięte jabłka i smażymy je by zmiękły ok 10 minut. Następnie dodajemy 2 galaretki pomarańczowe i mieszamy. Smażymy mieszając by galaretki się rozpuściły i połączyły z masą.

  Masę chwilę studzimy i wykładamy na pierwszy spód biszkoptowy.

  Studzimy do końca i wstawiamy do lodówki by stężała.

  ←PoprzedniNastępny→