Ciasto DROŻDŻOWE ze Śliwkami 🍑🍰

Kruszonka:

• 4 łyżki mąki pszennej tortowej
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżki miękkiego masła
• 1 żółtko

Przygotowanie:

1. Do miski wkładać po kolei: drożdże, cukier puder, cukier waniliowy, roztrzepane jajka, letnie mleko, roztopione masło, mąkę, sól oraz aromat pomarańczowy lub waniliowy.
2. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na 3 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
3. Po 3 godzinach, przy pomocy rózgi, wymieszać składniki, aby połączyć je i usunąć grudki. Ciasto powinno być dość luźne.
4. Wyłożyć ciasto na blaszkę 25×25 cm wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia, lekko wyrównać powierzchnię.
5. Na wierzch poukładać kawałki śliwek skórką do spodu i lekko powciskać w ciasto.
6. Posypać przygotowaną kruszonką.
7. Ciasto odstawić na około 20 minut, aby podrosło.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste (sprawdzić patyczkiem, czy jest gotowe).

Kruszonka – Przygotowanie: