Ciasto Estella

Krok 2: Dodanie wafelków

Pokrój wafelki Estella w kosteczkę. Odkładamy 1/4 masy śmietanowej do osobnej miseczki, a do pozostałej masy dodajemy pokrojone wafelki. Mieszamy delikatnie szpatułką.

Krok 3: Układanie warstw

1. Wyłóż blaszkę o wymiarach 20×20 cm papierem do pieczenia.
2. Na dnie ułóż warstwę herbatników.
3. Rozsmaruj masę kajmakową (lekko podgrzaną, aby łatwiej się rozprowadzała).
4. Dodaj kolejną warstwę herbatników, a na niej masę wafelkową.
5. Na masę wafelkową połóż kolejną warstwę herbatników.
6. Rozsmaruj odłożoną wcześniej masę śmietanową na wierzchu.

Krok 4: Dekoracja i chłodzenie