☕ Ciasto Kawowe Marzenie ☕

Składniki na galaretkę kawową:

• 📍 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 📍 3 łyżki cukru
• 📍 600 ml wody
• 📍 250 ml mleka
• 📍 6 łyżeczek żelatyny

Dodatkowo:

• 📍 1/3 szklanki dowolnej kawy do nasączenia

Przygotowanie:

• Ubij białka na sztywno z cukrem. Dodaj żółtka i miksuj do połączenia. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając. Dodaj olej i ponownie wymieszaj. Przelej ciasto do formy (25×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 170°C przez 25 minut. Ostudź biszkopt.
• Umieść biszkopt w tej samej formie, wymieniając papier do pieczenia. Nasącz go przygotowaną kawą.
• Rozpuść żelatynę w 60 ml gorącej wody i ostudź. Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, wlej żelatynę i zmiksuj. Dodaj startą czekoladę, mieszając łyżką. Nałóż krem na biszkopt i włóż do lodówki.