Ciasto Łącki przekładaniec

🍴 Przygotowanie

Krok 1️⃣: Biszkopt Kakaowy

Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, miksując, aż masa stanie się lśniąca. Dodaj żółtka, delikatnie wymieszaj, a następnie wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Przełóż do formy (25×36 cm) i piecz w 180°C przez 40 minut. Ostudź i przekrój na pół.

Krok 2️⃣: Ciasto Orzechowe

Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Następnie dodaj orzechy, mąkę z proszkiem do pieczenia, miód i bułkę tartą. Wymieszaj i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 175°C przez 35 minut. Ostudź.

Krok 3️⃣: Masa Budyniowa

Z mleka, cukru, żółtek i mąk ugotuj budyń. Ostudź, a następnie utrzyj z masłem, aż powstanie gładka masa.

Krok 4️⃣: Warstwa Śliwkowa