Ciasto Makowo-Budyniowe z Polewą Czekoladową

2. Masa makowa:

1. Mak zaparz w mleku lub wodzie, gotuj, a następnie zblenduj na gładką masę.
2. Dodaj cukier, skórkę pomarańczową i bakalie, wymieszaj. Po ostygnięciu dodaj jajka, masło, kaszę manną oraz olejki aromatyczne.
3. Na ostudzony spód wyłóż masę makową i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Ostudź.

3. Masa budyniowa:

1. W 1/2 szklanki mleka wymieszaj budyń, cukier waniliowy i mąkę. Resztę mleka zagotuj.
2. Do gotującego się mleka wlej mieszankę i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Ostudź.
3. Masło utrzyj na puszystą masę, dodaj przestudzony budyń i miksuj, aż masa będzie gładka.
4. Wyłóż masę budyniową na zimne ciasto z masą makową.

4. Polewa czekoladowa: