🍓 Ciasto Malinka 🍓

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy oraz proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce połącz składniki mokre: jajka, kefir i olej.
3. Wlej składniki mokre do suchych i krótko wymieszaj do połączenia składników.
4. Podziel ciasto na dwie części. 2/3 wylej na blachę (25×30 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Do pozostałej części ciasta dodaj budyń malinowy, wymieszaj, a następnie delikatnie wmieszaj maliny.
6. Malinową część ciasta wykładaj nierównomiernie na jasne ciasto.

2. Pieczenie:

1. Piecz ciasto w temperaturze 170°C przez 50-60 minut (do suchego patyczka).
2. Ciasto mocno wyrasta środkiem i pęka – to naturalne i pożądane w tym przepisie. Po upieczeniu studź na kratce.

3. Przygotowanie polewy: