Ciasto Malinowa Chmurka Bez Pieczenia

Przygotowanie:

Spód:

1. Ciasteczka rozkrusz na drobny pył za pomocą tłuczka lub malaksera. Rozpuść masło i połącz z pokruszonymi ciasteczkami, dokładnie mieszając.
2. Wyłóż tortownicę o średnicy 24 cm papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową ułóż na dnie formy i równomiernie uklep. Schłodź w lodówce, podczas przygotowania kolejnych warstw.

Galaretka z malinami:

1. Rozpuść galaretki w 650 ml gorącej wody i odstaw do przestudzenia.
2. Jeśli używasz świeżych malin, dodaj je do tężejącej galaretki, a następnie wylej na spód ciasteczkowy. Jeśli używasz mrożonych malin, dodaj je do chłodnej galaretki, mieszaj do momentu, aż zacznie tężeć, a następnie wylej na spód.
3. Schłódź w lodówce do całkowitego stężenia.

Krem śmietankowy: