Ciasto Michałek z przepisu mamy

Warstwa śmietankowa:

Zimną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietan-fix.

Złożenie ciasta:
Pierwszy blat ciasta nasączamy wiśniówką (lub herbatką owocową). Następnie wykładamy dżem wiśniowy, a na niego rozsmarowujemy krem michałkowy. Ciasto przykrywamy drugim blatem. Wierzch smarujemy ubitą śmietanką i ozdabiamy startą czekoladą (można dodatkowo posypać rozdrobionymi cukierkami).