Ciasto orzechowe

Masa Budyniowa:

• 750 ml mleka
• 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 jajko + 1 żółtko
• 200 g masła
• Spirytus/rum
• Sok z cytryny do smaku

Polewa:

• 100 g masła
• 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżka żelatyny

Wykonanie

1. Ciasto Kruche:

Na stolnicy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj pokrojone masło, siekaj nożem. Dodaj żółtka, wodę i szybko zagnieć gładkie ciasto. Podziel na dwie części, zawiń w folię i schłodź w lodówce.

2. Ciasto Orzechowe: