Ciasto Pomarańczowo-Czekoladowe – Aromatyczne i Obłędne!

7. Wykończenie:

• Przed podaniem posyp ciasto tartą czekoladą (gorzką i mleczną).

Wskazówki:

• Biszkopt: Delikatnie mieszaj składniki biszkoptu, aby zachować jego puszystość.

• Poncz: Nie nasączaj biszkoptu zbyt mocno, aby nie był zbyt mokry.

• Krem: Składniki kremu powinny być dobrze schłodzone przed ubijaniem.

• Krem bazowy: Nie pomijaj etapu studzenia bazy budyniowej, aby krem się nie rozwarstwiał.

• Chłodzenie: Po złożeniu ciasta, schłódź je dokładnie w lodówce, aby krem zgęstniał.

Dodatkowe podpowiedzi:

• Do ciasta możesz dodać skórkę pomarańczową dla wzmocnienia aromatu.

• Możesz użyć soku pomarańczowego z pulpy, jeśli nie przeszkadza Ci jego obecność w kremie.

• Do kremu możesz dodać odrobinę likieru pomarańczowego.

Smacznego! 🙂