W garnuszku podgrzej olej, wodę, cukier i kakao, mieszając do rozpuszczenia cukru. Ostudź.
Białka oddziel od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawaj cukier, a następnie żółtka (po jednym), cały czas miksując.
Wlej ostudzoną masę kakaową do piany z jajek, delikatnie mieszając szpatułką.
Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj.
Przełóż masę do blaszki (25×36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 40–45 minut. Ostudź i przekrój na dwa blaty.
Krem śmietankowy
Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i ostudź, pozostawiając ją płynną.
Ubij śmietankę na sztywno, pod koniec miksowania dodawaj mascarpone i cukier puder, miksując tylko do połączenia składników.
Dodaj łyżkę masy śmietanowej do żelatyny, wymieszaj. Powtórz z 2–3 łyżkami masy, a następnie połącz całość z ubitą śmietanką, miksując krótko.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pozostaw bułeczki na blaszce, aby jeszcze trochę podrosły podczas nagrzewania piekarnika. Piecz przez około 25 ...
🍴 Sposób Przygotowania Przygotowanie masy: Schłodzoną śmietankę kremówkę, mascarpone, cukier puder oraz śmietan-fix umieszczamy w misie miksera. Ubijamy, aż powstanie ...
Dodaj wszystkie składniki oprócz papierków i oleju do robota kuchennego. Wymieszaj kilka razy, aby uzyskać ładnie wymieszane nadzienie. Teraz rozłóż ...
Yo Make również polubił
Drożdżówki z Owocami – Przepis
Krówkowy przekładaniec bez pieczenia
Jajka w sosie musztardowym mogłabym jeść codziennie
Przepis na roladki jajeczne z krabem Rangoon