Ciasto twarogowe w piekarniku w 5 minut

🧑‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół).
2. Zagnieć ciasto z cukrem, jajkiem, mąką, masłem i proszkiem do pieczenia, a następnie wciśnij je do tortownicy o średnicy 26 cm, formując brzegi.
3. Wszystkie składniki na nadzienie wymieszaj, aż powstanie gładka masa, i wylej ją na przygotowane ciasto.
4. Piecz przez 50 minut w nagrzanym piekarniku.
5. W międzyczasie ubij białka z 40 g cukru na sztywną pianę.
6. Po 50 minutach pieczenia wyłóż pianę bezową na wierzch ciasta i piecz przez kolejne 10 minut, aż piana się lekko zarumieni.

📌 Wskazówki

• Aby ciasto było bardziej kremowe, użyj twarogu tłustego.
• Jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejsz ilość cukru w nadzieniu.
• Podawaj z odrobiną cukru pudru na wierzchu dla dodatkowego efektu wizualnego.