Przygotowanie ciasta: W dużej misce rozpuść drożdże w letnim mleku z łyżką cukru. Odstaw na 10 minut. Następnie dodaj mąkę, cukier, jajko, masło i sól. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Karmel: W rondlu rozpuść masło, cukier, wanilinę, miód i śmietanę. Dodaj migdały i wymieszaj. Odstaw na bok.
Pieczenie ciasta: Rozwałkuj wyrośnięte ciasto i przełóż na blachę. Rozprowadź na wierzchu karmel migdałowy. Piecz w 190-200°C przez 12-15 minut, aż stanie się złociste. Ostudź.
Krem: Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając mleka i cukru. Wystudź. Ubij śmietanę z fixami i połącz z budyniem. Dodaj rozpuszczoną żelatynę.
Składanie ciasta: Przekrój ostudzone ciasto na pół. Na dolną warstwę nałóż krem i przykryj górną częścią z karmelem.
Chłodzenie: Odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny przed podaniem.
💡 Wskazówki
Dodaj odrobinę rumu do karmelu, aby wzbogacić jego smak.
Przygotuj ciasto dzień wcześniej – smakuje jeszcze lepiej po schłodzeniu!
Używaj świeżych składników, aby osiągnąć najlepszy efekt smakowy.
Yo Make również polubił
Czekoladowe kulki szczęścia z serem wiejskim
Ciasto Pijak
Przepis na Najprostszą Drożdżówkę z Kruszonką i Owocami
Babcine fritters jabłkowe wyczarowane w 3 minuty