2. Przygotowanie masy z białek:
W misce ubij białka jaj na sztywną pianę za pomocą miksera na wysokich obrotach.
Stopniowo dodawaj 1 szklankę cukru, kontynuując ubijanie, aż masa będzie błyszcząca i gładka.
3. Gotowanie w bemarze:
Przełóż masę z białek do tortownicy z karmelem.
Umieść tortownicę w większym naczyniu wypełnionym gorącą wodą (bemar).
Piecz w temperaturze 150°C przez 25 minut.
4. Wykończenie:
Po upieczeniu ostudź deser, a następnie odwróć tortownicę na talerz, aby karmel spłynął po cieście. Podawaj schłodzone i ciesz się delikatnym smakiem! 🍮
Yo Make również polubił
5 prostych kroków do uprawy awokado
Sałatka warstwowa z tuńczykiem. 🤩
Ciasto z truskawkami i nutellą
Puszek Makowy z Brzoskwiniami