Przygotuj kruche ciasto: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier wanilinowy, zimne masło, a na końcu żółtka. Zagnieć i wstaw do lodówki na 30 minut.
Rozprowadź ciasto w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuj widelcem i piecz w 180°C przez 15 minut.
Przygotuj pianę z białek: Ubij białka na sztywno, dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Rozprowadź pianę na gorącym cieście i piecz przez kolejne 15 minut.
Przygotuj mus malinowy: Ugotuj maliny z cukrem, przetrzyj przez sito (opcjonalnie). Do gorącej masy dodaj galaretkę i żelatynę. Wymieszaj i odstaw do stężenia.
Zrób krem ajerkoniakowy: Ugotuj budyń, ostudź. Utrzyj masło, dodawaj budyń i ajerkoniak cienkim strumieniem, miksując na gładką masę.
Składaj ciasto warstwowo: ciasto z pianą, mus malinowy, herbatniki, krem ajerkoniakowy, herbatniki. Na wierzch rozprowadź galaretkę malinową z bitą śmietaną. Dekoruj czekoladą.
Przygotowanie: Przygotowanie groszku: Groszek lekko rozmroź, przepłukując go wodą i odstaw na sitko do odcieknięcia. Smażenie warzyw: Cebulę i czosnek obierz, posiekaj ...
Yo Make również polubił
Mini kruche torciki makowe gwiazdki z kremem czekoladowym
Tort Toffifee – Przepis
Kartacze
Krem z Zielonego (Mrożonego) Groszku – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)