Składniki [ więcej ]
- 300 g mąki pszennej tortowej – niecałe dwie szklanki
- 200 g gorzkiej czekolady – 2 tabliczki (u mnie 60 %)
- 250 g masła – cała kostka i 1/4 kostki
- 5 średnich jajek – temperatura pokojowa
- 250 g cukru – około 1 szklanka
- 250 ml mleka – 1 szklanka
- 30 g kakao – około 3 łyżki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- [zobacz]polewa czekoladowa
Ciasto czekoladowe
Forma na ciasto: tortownica o średnicy 25 cm lub blaszka 24 x 24 cm.
Przedstawiam przepis na ciasto czekoladowe, które dopracowałam do perfekcji. Idealnie czekoladowe, słodkie i puszyste. Pięknie wyrasta i na długo zachowuje wilgoć. Nawet polewa czekoladowa jest dobrana tak, by lekko przenikała do ciasta i zatrzymywała wewnątrz wilgoć wypieku.
Krok 1: Połącz sypkie składniki
Yo Make również polubił
Detergent, który sprawia, że aluminium lśni: nasz sekret, jak utrzymać garnki i patelnie w takim stanie
Seromakowiec
Roladki z boczkiem porem i serkiem topionym
Makowiec zawijany